DET PERFEKTA KAFFET

eftersom sommaren är här och det är varmt ute
vill man gärna ha en svalkande drink, därför har jag
valt fram dom tre mest passande kaffe drinkarna för sommaren.

NR 1. Peach Smoothie

-1 kopp grädde
-6 cl toddykaffe
-2 msk socker
-1 kopp kaffeisbitar
-1 kopp frusna persikobitar
-1 persikoskiva

Lägg alla ingridienser i en mixer och kör tills blandningen är mjuk och rinnig.
Häll i höga glas som kylts i frysen på förhand.
Har blivit favorit även hos dom som inte gillar kaffe annars.

NR 2. Coconut Zesta

-1,8 dl kokosmjölk
-1,8 dl mjölk
-2 msk råsocker
-1 esspresso
-1 lime
-2 limeblad

Blanda mjölksorterna och ånga eller värm i en kastrull.
Dekorera kanten på en cappuccinokopp med socker. Brygg sedan espresson direkt i koppen.
Häll resten av sockret, antingen i espresson eller i mjölken och rör om tills det löst upp sig.
Häll mjölkblandningen över kaffet och dekorera med rivet limeskal.
Bryt limebladen så att doften frigörs och lägg dom på kanten av fatet.
Blunda och njut, du är plötsligt i Hawaii

NR 3. Iskaffe med vanilj

-kaffeisbitar
-1 kopp kallt toddykaffe
-1 tsk vaniljessens
-1 kopp mjölk (soja, ekologisk, helfet etc.)

Fyll ett högt glas med isbitar och häll på det avsvalkade toddykaffet, vaniljessens och mjölk.
Rör om och servera.
Sötare och mer uppfriskande än så här kan det knappast bli, och hur lätt som hellst att göra.