Plötsligt så mörkt.
några minuter sedan? Nu är det ett stort svart moln över
hela växjö som mullrar. Okej att växjö är sveriges regnigaste
stad men hur kunde det gå så snabbt.
TT nu behöver du iallafall inte ha ångest när du sitter på ditt
lilla kontor, du har tydligen vädret på din sida (:
lägger ut en bild på mig själv som får mig att tänka på sommaren
lite iallafall ..
dags att dra sig i kragen
Väldigt mycket kaffe och kakor vill säga. Och greklands resan börjar
smått närma sig så nu blir det andra tag. Ligga och steka på stranden
för att bättra på brännan och gymma på eftermiddagarna.
Lättare sagt än gjort kanske angående sista delen men nu ska de bli
andra bullar . . (ej kakor) (:
Idag har jag dock varit på stan med TT, hon gjorde några smarta
fynd men de gjorde då inte jag. jag slängde mina pengar på några
serie boxar istället.
En snabb fika innan TT skulle till jobbet blev det också sen.
Ikväll får jag släpa mig själv till gymmet och i morgon blir det
att ligga på Hanna-Klaras brygga och steka lite .
TOPP TRE (KAFFE DRINKAR)
DET PERFEKTA KAFFET
eftersom sommaren är här och det är varmt ute
vill man gärna ha en svalkande drink, därför har jag
valt fram dom tre mest passande kaffe drinkarna för sommaren.
NR 1. Peach Smoothie
-1 kopp grädde
-6 cl toddykaffe
-2 msk socker
-1 kopp kaffeisbitar
-1 kopp frusna persikobitar
-1 persikoskiva
Lägg alla ingridienser i en mixer och kör tills blandningen är mjuk och rinnig.
Häll i höga glas som kylts i frysen på förhand.
Har blivit favorit även hos dom som inte gillar kaffe annars.
NR 2. Coconut Zesta
-1,8 dl kokosmjölk
-1,8 dl mjölk
-2 msk råsocker
-1 esspresso
-1 lime
-2 limeblad
Blanda mjölksorterna och ånga eller värm i en kastrull.
Dekorera kanten på en cappuccinokopp med socker. Brygg sedan espresson direkt i koppen.
Häll resten av sockret, antingen i espresson eller i mjölken och rör om tills det löst upp sig.
Häll mjölkblandningen över kaffet och dekorera med rivet limeskal.
Bryt limebladen så att doften frigörs och lägg dom på kanten av fatet.
Blunda och njut, du är plötsligt i Hawaii
NR 3. Iskaffe med vanilj
-kaffeisbitar
-1 kopp kallt toddykaffe
-1 tsk vaniljessens
-1 kopp mjölk (soja, ekologisk, helfet etc.)
Fyll ett högt glas med isbitar och häll på det avsvalkade toddykaffet, vaniljessens och mjölk.
Rör om och servera.
Sötare och mer uppfriskande än så här kan det knappast bli, och hur lätt som hellst att göra.
Semestern har börjat
Väldigt mycket att planera inför helgen nu också eftersom en nära vän fyller år (:
Funderar på pankakstårta med nutella och banan.
Recept :
Du behöver
(4 pers)
6 dl mjölk
3 dl mjöl
3 ägg
1 tsk salt
1 msk socker
1 tsk bakpulver
-smör till stekning-
fyllning:
200 g nutella
4 bananer
garnering:
50 g vit chocklad
Gör så här :
Vispa ihop hälften av mjölken med mjölet. Tillsätt socker, salt och bakpulver och vispa ordentligt.
Rör i äggen och vispa till slut ner resten av mjölken. Rör i äggen och vispa till slut ner resten av mjölken.
Grädda pannkakorna så tunt som möjligt och låt svalna.
Det ska bli ungefär 20 små pannkakor. Lägg upp den första pannkakan på ett fat och skär bananer i tunna skivor.
Bred ut nutella på första pannkakan och lägg på ytterligare en. Bred ut nutella även på den och lägg sedan på bananskivor. Varva sedan med varannan banan varannan nutella. Översta pannkakan ska ha både nutella och bananskivor. Grov hacka eller riv sedan den vita chockladden och strö över. Serveras kall (:
Förhoppningsvis duger den åt henne.
Men när äns bästa vän fyller år vill man ju att allt ska bli perfekt. vi får se hur det blir.
